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                剛剛買的新紫砂壺怎么開壺

                2023-08-30 16:23:00紫砂開壺閱讀 150

                剛剛買的新紫砂壺怎么開壺?茶壺是泡茶的關鍵之選,好不容易挑選到一把好的紫砂壺,卻不知如何開壺,可能有些朋友茶壺買回家就直接飲用,其實這樣沖泡出來的茶葉口感會很差,如果你剛好買了一把壺,就跟著我一起看看開壺的具體內容吧。

                剛剛買的新紫砂壺怎么開壺

                洗壺

                紫砂壺是由泥料制作而成,制作工藝精巧復雜,所以新的紫砂壺難免會留有雜質和泥土,這個時候就需要對新買的壺進行洗壺,有人也把這一步叫做熱身。

                方法如下:

                第一步,用毛刷將壺身掃凈;

                第二步,然后用熱水沖洗茶壺;

                最后,再把壺身和壺蓋分別放入器皿中煮一小時即可。

                為什么要把壺身與壺蓋分開煮呢?其實茶壺中最該清洗的就是壺蓋和壺口,在燒制茶壺時,為了避免壺身和壺蓋粘粘,就會兩者接觸面涂油特殊泥粉。所以在拿到新壺是一定不要忘了好好清洗這個地方。

                去火(可做可不做)

                很多人都認為紫砂壺在窯內高溫燒制火氣重所以要去火。這個步驟要用到的是豆腐,豆腐中含有去火的物質石赍。

                方法如下:

                第一步,將豆腐切塊放入壺內,為防漏出請壓緊。

                第二步,將放入豆腐的壺冷水下鍋,讓其由冷水至沸騰,直至豆腐香氣溢出即可。

                養壺

                養壺是開壺的最后一步,也是最具靈魂的一步。品味茶香,感悟人生,品茶歷史久遠,早就被賦予超越喝茶解渴這一簡單定義,因此一壺新壺在真正泡茶之前也需要一個儀式。這個儀式就是用茶葉來煮茶壺,除了作為一種儀式外,也是以茶養壺的開始。

                方法如下:

                第一步,選擇自己喜愛的茶或者是這個壺將要泡的茶(一把壺一種茶),放入茶壺中。

                第二步,用沸水溫泡十分鐘左右。

                以上內容就介紹到這里,紫砂壺開壺的方法很簡單,你學會了嗎?

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