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                紫砂壺開壺究竟有什么意義

                2023-09-29 16:23:59紫砂開壺閱讀 325

                紫砂壺開壺究竟有什么意義呢?第一次買紫砂壺,都要被告知,紫砂壺買回去之后要先開壺,但開壺的步驟其實很簡單,有很多朋友其實不太明白,這么簡單的幾個步驟,對紫砂壺究竟有什么樣的意義。今天的文章給大家做詳細的分享。

                紫砂壺開壺有什么意義

                紫砂壺開壺究竟有什么意義

                剛剛出爐的紫砂壺并沒有任何光澤度,更不可以直接拿來泡茶。所以在使用紫砂壺泡茶前,一定要先進行開壺,開壺之后可以去除紫砂壺中的泥土味,紫砂壺內外的窯塵也可以被清除干凈,而且經過開壺的紫砂壺很容易行程包漿并且日后也好保養。

                需要一個比紫砂壺要高的容器,放滿清水,之后再將紫砂壺慢慢放入,開中火。這是我們需要注意幾點事項:

                1、切記要在冷水時放入紫砂壺,讓它和清水一同升溫,這一步是為了保護紫砂壺。

                2、放置紫砂壺的容器一定要高于紫砂壺,讓壺全部浸泡在清水中。原因是因為紫砂壺在水中會發生熱脹冷縮,如果清水沒有完全覆蓋上紫砂壺,這時容易發生爆炸。

                3、在清水馬上就要沸騰前,記得往容器中放入些干茶葉,干茶葉的數量根據容器的大小增加。在等清水沸騰之后,將中火轉為小火,在繼續煮上兩到三分鐘,等放入茶葉的清水變色即可關火,放涼后再將紫砂壺取出。

                紫砂壺開壺有什么作用

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                1、去除紫砂壺中的異物

                因為紫砂壺是由高溫燒制而成的,在燒制過程中壺體內的氣孔會發生擴張,出窯之后氣孔勢必會被一些雜質堵住。

                在紫砂壺的制作后期,工藝師會對紫砂壺進行打磨處理,會是壺內暫留一些碎屑。有時壺內還會殘留鋁粉等白色物質。一定要在清楚掉這些物質之后才可以使用紫砂壺。

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                2、清除紫砂壺內的火氣和燥氣

                在燒制紫砂壺時,會將壺內所有的水分全部蒸發出去,從而產生燥氣。如果不進行開壺,不管放過好的茶葉,泡多少次茶,都不能去除壺內的土味。想要改善這個問題還需讓壺先喝飽水,讓紫砂壺消消它的燥氣。

                 

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